Walter Seyfarth werd geboren in Düsseldorf in 1953. Op 16-jarige leeftijd won hij de 1e prijs van het Duitse Tonkünstlerverband. Na zijn studie bij Peter Rieckhoff aan de Musikhochschule Freiburg en als beurshouder aan de Orkestacademie van de Berliner Philharmoniker bij Karl Leister, werd hij in 1975 aangenomen bij het Saarland Radio Symfonie Orkest, als 3e plaatsvervangend 1e klarinettist met een engagement op hoge klarinetten. Sinds 1985 is hij lid van de Berliner Philharmoniker als soloklarinettist in Es. Vanaf die tijd speelde hij onder meer onder Herbert von Karajan, Carlos Kleiber, Claudio Abbado, Lorin Maazel, Daniel Barenboim, Sir Simon Rattle en Kirill Petrenko.
In 1988 richtte hij het “Philharmonisch Blaaskwintet Berlin” op, waarmee hij wereldwijd toert en talrijke CD-opnamen heeft uitgebracht. Hij is ook lid van het ensemble “Bläser der Berliner Philharmoniker”. Als docent doceert hij aan de Orkestacademie van de Herbert von Karajan Stichting. Hij heeft onder meer gewerkt als mentor voor de houtblazers van het Jong Filharmonisch Orkest van Venezuela “El Sistema”. Hij geeft ook masterclasses in Europa, Azië, Noord- en Zuid-Amerika. Op het festival “Música em Trancoso” (Brazilië) ontmoette hij in 2012 de Braziliaanse pianist Cesar Camargo Mariano met zijn Bossa Nova Quartet. Samen met hem nam hij een dvd op getiteld “Joined” die in 2017 werd genomineerd voor de Latin Grammy Award.
Tot zijn voorouders behoren de componisten Albert Lortzing en Ferdinand Ries.
Sinds 2020 is Walter Seyfarth docent klarinet aan de Internationale Musikhochschule Anton Rubinstein in Berlijn. Sinds april 2021 doceert hij het vak klarinet aan het Beethoven Conservatorium in Tegelen.
